Ротационная печь, электрическая. С пароувлажнением. С вращающейся платформой для тележки. Вместимость тележки высотой до 1800мм и размером листа 600*800. С контроллером подачи пара. Электронный микропроцессор со 100 програмами. Внутренние освещение двери, с кнопками вкл/выкл. Передняя панель, камера для выпечки, внешнее шасси из нержавеющей стали. Дверь с тройным стеклом. Максимальный вес для загрузки на платформу 132 кг.