Аппарат Су-Вид модель M

Эта низкотемпературная система приготовления пищи от испанского бренда MyChef является незаменимым профессиональным оборудованием для успешного приготовления блюд в режиме су-вид. Этот вид щадящего приготовления очень ценится профессионалами общественного питания, поскольку имеет ряд преимуществ: продукты сохраняют свой вкус и готовятся равномерно. «Потеря веса», обычно связанная с приготовлением пищи, также значительно снижается при приготовлении при низкой температуре.