Термостат Softcooker S GN1/1 производства Sirman (Италия) предназначен для низкотемпературной варки продуктов в вакуумной упаковке.
Процесс осуществляется благодаря термостатированному методу нагрева воды. Нагревательные элементы варочной машины могут достигать больших мощностей за счет бронированного резистивного кабеля, контактирующего непосредственной с дном контейнера.
Внешний корпус машины и контейнер выполнены из нержавеющей стали. Модель имеет электронную систему управления, оснащенную индикатором температурного режима и временем работы.
Особенности модели:
-Аппарат для варки при низких температурах с регулируемым нагревом жидкости;
-Материал изготовления корпуса и ванны - нержавеющая сталь;
-Ванна Gastronorm с крышкой;
-Мощные нагреватели в виде резистивного кабеля, размещенные в нижней части;
-Электронный блок управления;
-Индикаторы температуры и времени работы;
-5 встроенных рабочих режимов;
-Возможность настройки единицы измерения температуры - °C или °F;
-Исполнение R с краном для слива;
-Бункер 26,5 л;
-Полезный объем 22 л;
-Диапазон нагрева: 24-99 °C.